دراسة التأثير التثبيطي لبعض المستخلصات المائية ضد الفطر Geotrichum candidum

تم دراسة تأثير المستخلصات المائية لكل من النباتات الطبية (الثوم، الزعتر، الحبة السوداء، الاس والنعناع) بصورة منفردة وممزوجة مع الثوم ضد الفطر Geotrichum candidum المعزول من عينات القشع والنامي على وسط Sabouroud’s Glucose Agar (SGA) عند الاس الهيدروجيني(5.6) ودرجة حرارة (28)oم، حيث اظهرت المستخلصات النباتية منفردة تأثيراً تثبيطياً متفاوتاً لنمو الفطر وكان احسن تركيز مثبط لها هو التركيز (25) ملغم/سم3 اذ ثبط نمو الفطر بنسبة (91.4%) لمستخلص الحبة السوداء يليه مستخلص الزعتر اذ ثبط نمو الفطر بنسبة (88.5%) ثم مستخلص النعناع حيث كانت نسبة التثبيط المئوية (86.2%) وثبط مستخلص الثوم نمو الفطر بنسبة (80.5%) واخيراً ثبط مستخلص الاس نمو الفطر بنسبة (73.8%)، في حين اعطى مستخلص الاس ممزوجاً مع الثوم تأثيراً تثبيطياً كلياً(100%) لنمو الفطر عند التركيزين (25 و20) ملغم/سم3 ثم مستخلص النعناع ممزوجاً مع الثوم عند التركيز (25) ملغم/سم3 في حين اعطى مستخلص الزعتر ممزوجاً مع الثوم تثبيطاً لنمو الفطر بنسبة(89.1%) ومستخلص الحبة السوداء المائي ممزوجاً مع الثوم بنسبة (65.2%) عند التركيز(25) ملغم/سم3.