فصل ودراسة بعض من المستخلصات البروتينية وغير البروتينية من ثمار المردقوش Origanum majorana في الفئران المعرضة للكرب التاكسدي

صممت هذه الدراسة لـتحضير مسـتخلص مائي بارد لثمرة المردقوش Origanum majorana وتم عزل مستخلص القلويدات والفلافونويدات من هذه الثمار، كما تم عزل ودراسة المركبات البروتينية من ثمار نبات المردقوش، وباستخدام تقنية الترشيح الهلامي تم فصل مركبين بروتينين 233646)A ) دالتون و 1032)B) دالتون من الراسب البروتيني البارد .كما تضمنت الدراسة تأثير المستخلصات والمركبات المذكورة انفا في مستويات الكلوكوز والكوليستيرول الكلي في مصل الدم وكذلك مستويات الكلوتاثايون والمالوندايالديهايد في أنسجة الكبد والكلية والقلب في ذكور الفئران المعرضة للكرب التأكسدي المستحدث ببروكسيد الهيدروجين عن طريق الحقن بالتجويف البريتوني .وأشارت النتائج بعد اسبوع من المعاملة الى ان المستخلص المائي الخام وغير البروتيني البارد ومستخلص القلويدات والفلافونويدات والراسب البروتيني والمركب البروتيني B وبجرع (400 ،400، 0.51، 0.33 ، 10.15 ، 2.58) ملغم / كغم وزن الجسم على التوالي أدت إلى انخفاض معنوي (p<0.05) في مستوى كل من الكلوكوز و الكوليسترول الكلي في مصل الدم ومستوى المالوندايالديهايد في أنسجة الكبد والكلية والقلب . كما أحدثت ارتفاعا معنويا (p<0.05) في مستوى الكلوتاثايون في أنسجة الكبد والكلية والقلب لذكور الفئران المعرضة للكرب التأكسدي ، استنتجت الدراسة ان معظم مستخلصات المردقوش تمتلك تأثيرا مضادا للأكسدة في الفئران المعرضة للكرب التاكسدي .