تأثیر بعض المرکبات البروتینیة المعزولة من أوراق نبات الخرشوف فی مستویات الکلوکوز والکولیسترول والدهون الکلیة فی الفئران

القسم: Article
إصدار
مجلد 24 عدد 1 (2011): المجلد 24 العدد 1
منشور
Mar 1, 2011
##editor.issues.pages##
1-11

الملخص

الملخصتضمن البحث عزل المرکبات البروتینیة من المستخلص المائی البارد لاوراق نبات الخرشوف (Cynara scolymus L.) إذ تمّ فصل ثلاث مرکبات رئیسیة (I، II، III) بتقنیة الترشیح الهلامی للراسب البروتینی الناتج من الترسیب بالاسیتون البارد وکانت الاوزان الجزیئیة التقریبیة للمرکبات الثلاثة (320007 و 5560 و 2607) دالتون على التوالی.درست فعالیة خفض الکلوکوز والکولیسترول والدهون الکلیة للمرکبات البروتینیة المعزولة فضلاً عن المستخلص الخام فی ذکور الفئران البیض السلیمة والمصابة بداء السکر المستحدث بالالوکسان.أشارت النتائج الى ان المستخلص الخام والمرکب البروتینی (II) هما اللذان یمتلکان الفاعلیة الاعلى فی خفض مستوى سکر الدم وکانت نسبة الانخفاض فی حدود (24.7% و 31.4%) على التوالی للحیوانات السلیمة و(12.4% و 28%) على التوالی للحیوانات المصابة بداء السکر المستحدث بالالوکسان.کما أظهرت النتائج ان المستخلص الخام أدى إلى خفض مستوى الدهون الکلیة فی دم الفئران السلیمة والمصابة وبنسبة (17.1% و 1.7%) على التوالی، بینما اظهر المرکب البروتینی (II) اعلى نسبة انخفاض فی مستویات الکولیسترول والدهون الکلیة فی دم الفئران المصابة والتی کانت بنسبة (34.9% و23%) على التوالی.

المؤلفون

فاطمة عبد الحمید محمد

المعرفات

https://doi.org/10.33899/edusj.2011.51453
تنزيل هذا الملف
PDF (English)

الإحصائيات

كيفية الاقتباس

[1]
F. Abdulhameed Mohamed و عبد الحمید محمد ف., "تأثیر بعض المرکبات البروتینیة المعزولة من أوراق نبات الخرشوف فی مستویات الکلوکوز والکولیسترول والدهون الکلیة فی الفئران", EDUSJ, م 24, عدد 1, ص 1–11, 2011.